韓國進口智慧型凍藏發酵箱

型號:BSMHC-2236

※將歐洲麵包在低溫情況下長時間低溫發酵時所使用的機器。（ 也可做多樣化保鮮用途例如蛋糕保存等。）
※內部構造采特製冷氣循環，讓產品不會接觸到外部空氣而造成水分流失，將產品濕度保持在最佳狀態。
※特別設計成兩層構造，開啟後自然將濕度維持在80％。（毋須供水設施。）
※附設可直接裝載麵包烤盤的系統基架。

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類別： 專業烘焙設備 、凍藏發酵箱
型號 BSMHC-2236
寬度(公分) 78
深度(公分) 112
高度(公分) 202.5
溫度 0˚C~5˚C，
電壓 220V/1Φ/2P/2.5KW
濕度範圍 80%
用量 共36盤(上下層各18盤)
保固 台灣保固一年
備註 需設置排水管
   

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