四門急速冷凍立櫃
型號:CSF-125JBG-90
為了長期且安全的保存食材,部分的食材必須急速冷凍至 -18℃ 或更低的溫度。所謂凍結就是將食材中的水份轉換成冰晶,因此將食材放置於低溫的環境,使低溫快速穿透食材,讓食材的中心溫度迅速降至 -18℃,就是急速冷凍。
急速冷凍設備,能於急速結凍的過程當中,形成更微小的冰晶,而不會去造成食材任何的破壞。不論生食、熟食或已經加工過的半成品食材,都可以藉由急速冷凍的方法,給予安全而完整的保存;並且於食材解凍時,仍然能保留食材原有的風味及新鮮度,沒有任何品質流失的疑慮。
急速冷凍設備,能於急速結凍的過程當中,形成更微小的冰晶,而不會去造成食材任何的破壞。不論生食、熟食或已經加工過的半成品食材,都可以藉由急速冷凍的方法,給予安全而完整的保存;並且於食材解凍時,仍然能保留食材原有的風味及新鮮度,沒有任何品質流失的疑慮。
- 規格說明:
產品型號 | CSF-125JBG-90 |
尺寸(cm) | L125*D92*H215 |
溫度 | -35度~-40度 |
電壓 | 220V/1PH/60Hz |
電流 | 14A |
容量 | 1013L |
保溫厚度 | 8cm PU一體發泡成型 |
馬力 | 2HP |
冷凍方式 | 風冷 |
適用盤架 | 400*600mm烤盤-18盤*2 (間距6~7cm) |
排水 | 需外接排水管 |
保固
運送方式、運費計算
台灣地區於上班日上班時間(不指定時間)運送,其它地區、外島及偏遠地區、山區、夜間假日及樓層搬運運費另收以實際購買的產品大小及距離計算。
若送貨地點有需樓層即無電梯搬運或有階梯搬運之需求,則需酌收搬運工資或吊車費用,買方需於簽約前告知。
送貨地點如地面使用易刮傷或不能負重材質,買方需於簽約前告知,由於設備皆有重量,進貨時需由買方舖設地板防謢,賣方不另負責。
使用須知
1.冰箱經過搬運晃動時,請等待1小時以上在開啟電源
2.環境溫度需在27度以下
3.櫃內勿擋住進風口及排風口
4.設備定位處遠離熱源的地方
5.設備散熱處保持通風良好的環境使用更長久
設備保固期 : 1年(依收貨日起計算)
保固期間內於正常使用狀況下,免費提供零組件維修服務,耗材則不在保固範圍內。
設備及工程保固內不包含設備內之商品(食品),當故障發生時請立即將設備內之商品(食品)搬移至其它地方保存,並與本公司保修人員聯繫,如商品(食品)有損壞之情況本公司恕不負責
保固期間內於正常使用狀況下,免費提供零組件維修服務,耗材則不在保固範圍內。
設備及工程保固內不包含設備內之商品(食品),當故障發生時請立即將設備內之商品(食品)搬移至其它地方保存,並與本公司保修人員聯繫,如商品(食品)有損壞之情況本公司恕不負責
運送方式、運費計算
台灣地區於上班日上班時間(不指定時間)運送,其它地區、外島及偏遠地區、山區、夜間假日及樓層搬運運費另收以實際購買的產品大小及距離計算。
若送貨地點有需樓層即無電梯搬運或有階梯搬運之需求,則需酌收搬運工資或吊車費用,買方需於簽約前告知。
送貨地點如地面使用易刮傷或不能負重材質,買方需於簽約前告知,由於設備皆有重量,進貨時需由買方舖設地板防謢,賣方不另負責。
使用須知
1.冰箱經過搬運晃動時,請等待1小時以上在開啟電源
2.環境溫度需在27度以下
3.櫃內勿擋住進風口及排風口
4.設備定位處遠離熱源的地方
5.設備散熱處保持通風良好的環境使用更長久