60L天然酵母菌發酵機
韓國原裝進口老窖機,來培養您要的酵母種麵團,以維持住品質最穩定最好的麵包,讓人都能享用到最高品質的產品!
酵母就是麵包的靈魂,最自然烘焙概念。
自然發酵種麵包的特色:
自然發酵的麵團不容易老化,也就是水分不容易流失,放在室溫及冷藏麵包不容易乾掉甚至放到第二天,竟然味道會比第一天剛出爐的好吃,吃起來也有一種一般麵團所沒有的獨特香氣,就是這些原因使用自然發酵老麵麵糰來製作麵包,提供給所有消費者好吃又健康的麵包。
自然發酵種麵包的特色:
自然發酵的麵團不容易老化,也就是水分不容易流失,放在室溫及冷藏麵包不容易乾掉甚至放到第二天,竟然味道會比第一天剛出爐的好吃,吃起來也有一種一般麵團所沒有的獨特香氣,就是這些原因使用自然發酵老麵麵糰來製作麵包,提供給所有消費者好吃又健康的麵包。
- 規格說明:
設備尺寸 | W720*L680*H1550mm |
電壓 | 220V-單相-60Hz+地線 |
安培 | 6~7A |
功率 | 1.5Kw |
設備類型 | 一體式/具有取排出口 |
重量 | 210Kg |
發酵容積 | 50L~60L(公升) |